ポストカード 水無月(6月)
  • ひと月にひとつ、食べたい和菓子をえらんでポストカードにしてみました。

    6月、水無月。

     

    米の粉を甘くして蒸したういろう生地に甘く煮た小豆を散りばめたお菓子。もちもちした食感であるが、歯切れがいい。形は氷に見立てた三角形。

    小豆の赤は厄除けの意味があるとされていて、新たな半年に 備えるための邪気払いをする「夏越の祓(なごしのはらえ)」にちなんだお菓子。

    ポストカード 水無月(6月)

    ¥165価格

      ごはん×カフェ madei (までい)

      東京都台東区浅草7-3-12テイトビル聖天1階

      03-6802-4590 https://www.madeigohan.com/