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ポストカード 浮島(4月)

¥165価格

ひと月にひとつ、食べたい和菓子をえらんでポストカードにしてみました。

4月、抹茶と桜の浮島(うきしま)。

 

あんこ・卵・米の粉などでつくった、きめが細かく ふわふわしっとりとした蒸し菓子。いわば和風のスポンジケーキ。

浮島とは、蒸し上がった様子が池や湖の水面に浮かぶ「浮島」のように見えることが由来。

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ごはん×カフェ madei (までい)

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