ポストカード　着せ綿（9月）

ひと月にひとつ、食べたい和菓子をえらんでポストカードにしてみました。
9月、着せ綿。
 
菊と綿に見立てたお菓子。
あんこと求肥が練りこんであり、滑らかでちもちとした食感。
「重陽」は不老長寿や繁栄を願う節供。重陽前日に菊の花に真綿をかぶせ、翌朝その露や菊の香りを 移しとったそれで体をぬぐえば、邪気を払い長生きするという。
しっかりあまいので抹茶・緑茶・コーヒーなどと相性がいい。